Nuestros Productos
Huevo en Barra Natural o Elaborado
Línea de Productos
Ofrecemos dos presentaciones de huevo Natural y Elaborado, cada una diseñada para aplicaciones específicas en la industria alimentaria. Ambos productos cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Huevo en Barra Natural
Ideal para uso gastronómico en sándwiches, ensaladas, tartas, empanadas, pizzas, matambres, salchichones, entre otros productos. El Huevo en Barra Natural es un producto compuesto 100% por huevo natural, moldeado y cocido, dentro de una tripa de alta densidad, la cual indica SENASA, llevándolo a la pasterización del mismo, por su proceso especial de cocción. Mantiene color, olor, sabor y consistencia del huevo fresco, solo difiere su forma. Conservado bajo refrigeración entre 2 y 5 ºC, el producto puede consumirse hasta 20 días después de la fecha de elaboración. Su embalaje inicial es la tripa colágena, luego en cajones plásticos o cajas de cartón de acuerdo a su destino. Llevará su rotulo respectivo con datos del producto, como su elaboración y vencimiento RNE, RNPA, SENASA, etc.
Huevo en Barra Elaborado
Ideal para sector gastronómico Industrial, elaboración de matambres, salchichones, entre otros productos. El Huevo en Barra elaborado es un producto totalmente natural, a base de huevo natural y componentes naturales, necesarios para resistir la presión de las carnes masajeadas utilizadas mayormente para la fabricación de matambres. Es un producto moldeado y cocido, dentro de una tripa de alta densidad, la cual indica SENASA, llevándolo a la pasterización del mismo, por su proceso especial de cocción. Mantiene color y olor, difiere la consistencia y levemente el sabor del huevo fresco. Se requiere Conservar bajo refrigeración entre 2 y 5 ºC, el producto puede consumirse hasta 20 días después de la fecha de elaboración. Su embalaje inicial es la tripa colágena, luego en cajones plásticos o cajas de cartón de acuerdo a su destino. Llevará su rotulo respectivo con datos del producto, como su elaboración y vencimiento RNE, RNPA, SENASA, etc.
Documentación Técnica y Certificados
Ponemos a su disposición toda la documentación técnica y certificaciones de nuestros productos. Haga clic en cualquier documento para descargarlo.
Ficha Técnica
Huevo en Barra Natural
Certificado de RNPA
Huevo en Barra Natural
Certificado de RNE
Huevo en Barra Natural
Senasa
Huevo en Barra Natural
Ficha Técnica
Huevo en Barra Elaborado
Certificado de RNPA
Huevo en Barra Elaborado
Certificado de RNE
Huevo en Barra Elaborado
Senasa
Huevo en Barra Elaborado
Todos los certificados están vigentes y actualizados según normativa SENASA. Para consultas sobre documentación adicional, por favor contáctenos.
Galería de Productos
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Información Importante sobre Nuestros Productos
Conservación y Manipulación
Temperatura de almacenamiento: Los productos deben mantenerse refrigerados entre 0°C y 4°C durante todo el ciclo de almacenamiento y distribución.
Vida útil: En condiciones óptimas de refrigeración y envase sin abrir, el producto mantiene sus propiedades hasta la fecha de vencimiento indicada en el envase (generalmente 60 días desde la fecha de elaboración).
Una vez abierto: Consumir dentro de las 48 horas siguientes, manteniendo siempre refrigerado y en recipiente cerrado.
Manipulación: Utilizar utensilios limpios y desinfectados. Evitar contaminación cruzada. No devolver producto no utilizado al envase original.